学校給食の広がりと効果

• 教育によるジェンダーの平等

  ［バングラデシュ］

  男女共に学び、成長するために。
  未来をつなぐ食料と、識字教育。

  長年の慣習や貧しさから女の子が勉強を続けることが難しいバングラデシュ。コロナ禍の学校閉鎖は男女の教育格差にさらに拍車をかける恐れがありました。国連WFPは支援団体と協力し、栄養強化ビスケットと共に識字教育の教材を子どもたちの自宅に直接配布。学校再開までの道のりをサポートしています。13歳のファテマちゃんもその一人。「学校で勉強できる日が待ち遠しいです」。

  

• 日本からの給食支援

  ［ブルンジ］

  日本のサバ缶詰が、栄養不良にあえぐ
  27万人の子どもたちをサポート。

  「毎日が魚の給食なら、たとえ病気になっても学校は休みません」笑顔で話す14歳のニィビツィ君。将来は金融関係の仕事に就き家族を幸せにするのが夢です。ブルンジ北部では5歳以下の子どもの栄養不良率が60%に達する地域もあり、ニィビツィ君の家でも一日一食が普通です。日本が提供するサバ缶詰を使った栄養たっぷりの温かな給食は、長距離を歩いて通学する子どもの大きな楽しみになっています。

  

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• 紛争地への給食支援

  ［イエメン］

  空爆によって、破壊された学校。
  食料不足を支える栄養強化ビスケット。

  戦闘で兵士に乗っ取られ空爆の標的となったモカの小学校。再建はされたものの教室の数が足りず、男の子たちは机も椅子もないテントで授業を受けています。そんな子どもたちが毎日楽しみにしているのが、たんぱく質やビタミン、ミネラル豊富なビスケット。不足する栄養を補うだけでなく勉強への集中力アップにも一役買っています。イエメン全土でこのビスケットを受け取る生徒は150万人にも上ります。

  

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• 給食をサスティナブルへ

  ［ザンビア］

  子どもたちの給食に、毎日野菜を。
  71の学校に、水耕栽培の庭を設置。

  気候変動の影響を大きく受ける、ザンビアの食料事情。政府は学校で主にシリアルと豆類の給食を提供していますが、子どもたちの成長に必要な栄養素として十分とは言えません。そこで国連WFPは、水不足によって価格変動の起きやすい野菜を継続的に確保できるよう、水耕栽培庭園の設置を支援。従来の土壌栽培に比べ最大90%近い水を節約しながら子どもたちに一年中新鮮な野菜を提供しています。

  

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• 学校から地域を変える

  ［ルワンダ］

  子どもの衛生環境と、地域生活の改善。
  学校に完成した水道がもたらしたもの。

  国連WFPはルワンダ全土で、107の学校給食支援を展開。南部のルヒンガもその一つです。「私の2人の息子は以前は谷まで水汲みに行く手伝いをするため、よく授業に遅れました。でもいまは勉強に集中できます。国連WFPの支援で学校に水道ができたからです」と話すのは母親のフランシーヌさん。「毎日遠くまで水汲みに行く必要がなくなったことで、地域の人びとの生活の質も改善しています」。

  

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• 給食で雇用を助ける

  ［カンボジア］

  待ちに待った、学校給食の再開！
  地元女性が誇りを持って取り組む朝ごはん。

  「『いつ、また料理するの？』コロナ禍で学校が閉鎖中、子どもたちは何度も私のところへ来て尋ねました。給食が本当に楽しみなのです」。そう話すのは料理長として朝食を切り盛りするソモンさん。「学校給食ではスープや炒め物など多くの栄養をとることができますし、早朝から働かなければいけない母親の大きな手助けにもなっています。私はこの仕事を再開することができて、心からうれしいです」。

  

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